0,0

dari 5

Penilaian anda:

Restoran Dan Kegiatannya

Firman Sinaga - Nama Orang;

Buku Restoran dan Kegiatannya ini sangat bermanfaat untuk dibaca oleh mahasiswa atau pembaca lainnya, terlebih bagi mereka yang berminat menambah pengetahuan serta mengaplikasikan bagaimana hospitality dalam sebuah restoran dilakukan. Penekanan utama dari materi buku ini adalah penjelasan mengenai konsep dan aplikasi bagaimana kita dapat memperoleh pemahaman pelayanan dari ranah jasa publik, khususnya apa saja yang terdapat dalam dunia restoran.
Oleh karena itu, dalam buku ini disajikan secara lengkap sekaligus jelas setiap materi yang berkaitan dengan aktivitas pada sebuah restoran, baik itu orang-orangnya, peralatannya, pelayanannya, maupun fasilitas pelengkap lainnya.

Buku Restoran Dan Kegiatannya dapat dijadikan referensi untuk para pelaku bisnis kuliner, praktisi, maupun mahasiswa jurusan Pariwisata karena buku ini menjelaskan secara lengkap seluk-beluk kegiatan sebuah restoran, baik dari segi peralatan, pelayanan, orang-orangnya, perannya, dan lain sebagainya.

Buku ini hadir dengan sampul berwarna putih dengan semburat kecokelatan yang sangat elegan dan memikat. Kemudian, dimensinya yang mencapai 21 x 28 cm begitu ringkas untuk dibaca di mana saja. Harapannya, buku ini dapat meningkatkan pelayanan dan manajemen sebuah restoran.

Ketersediaan

Lokasi	Kode Eksemplar	No. Panggil	Status
Perpustakaan Pusat (600)	00453	U 647.95 SIN r c.1	Tersedia
Perpustakaan Pusat (600)	00454	U 647.95 SIN r c.2	Tersedia
Perpustakaan Pusat (600)	00455	U 647.95 SIN r c.3	Tersedia
Perpustakaan Pusat (600)	00456	U 647.95 SIN r c.4	Tersedia
Perpustakaan Pusat (600)	00457	U 647.95 SIN r c.5	Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: U 647.95 SIN r
Penerbit: Yogyakarta: Penerbit Andi, 2018
Deskripsi Fisik: xii, 164 hlm 16x23 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: 9789792969801
Klasifikasi: 647.95
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: cet.1
Subjek: -
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar

Penilaian

0,0